Voyage à Pékin: un guide pratique et complet

Découvrez Pékin avec notre guide complet : conseils pratiques, attractions principales, quartiers où séjourner, et les meilleures expériences locales.

Pékin, la capitale vibrante et historique de la Chine, est une ville où l’ancien et le moderne se rencontrent harmonieusement. Des majestueux palais impériaux aux hutongs traditionnels, chaque coin de la ville raconte une histoire riche en culture et en patrimoine. Pékin a joué un rôle central dans l’histoire de la Chine depuis plus de 3 000 ans, et ses monuments emblématiques, comme la Cité Interdite et la Grande Muraille, en sont des témoins vivants. Aujourd’hui, Pékin est non seulement un centre politique et culturel, mais aussi un mélange dynamique de traditions anciennes et de modernité.

Contenu

Quand Partir à Pékin

La meilleure période pour visiter Pékin s’étend de septembre à novembre. Durant ces mois, le climat est tempéré, avec des journées ensoleillées et des températures agréables, oscillant entre 10 et 20°C. L’automne, en particulier, est recommandé pour ses ciels clairs et ses couleurs automnales dans les parcs et jardins comme le Palais d’Été. Le printemps, de mars à mai, offre également un climat doux, bien que les tempêtes de sable occasionnelles et les foules grandissantes à l’approche des vacances estivales puissent perturber le séjour.

L’été, de juin à août, apporte des températures élevées (jusqu’à 30°C) et une humidité marquée, avec des pluies fréquentes en juillet et août. C’est aussi la haute saison touristique, avec des sites majeurs comme la Cité Interdite et la Grande Muraille souvent bondés. Si vous choisissez de visiter à cette période, réservez vos hébergements et attractions bien à l’avance pour éviter les désagréments.

L’hiver, de novembre à février, est froid, avec des températures pouvant descendre jusqu’à -10°C en janvier. Toutefois, c’est la période idéale pour ceux qui souhaitent découvrir Pékin sans les foules, avec des prix réduits sur les hébergements et une ambiance plus calme.

Événements Annuels et Festivals

Pékin accueille plusieurs événements majeurs tout au long de l’année. Le Nouvel An chinois, entre fin janvier et mi-février, est une période de festivités intenses, avec des feux d’artifice et des défilés dans toute la ville. Cependant, c’est aussi une période où les prix augmentent et où les sites touristiques sont particulièrement fréquentés.

La Fête nationale, le 1er octobre, marque une semaine de congés (la « Golden Week »), où les Chinois voyagent massivement à travers le pays, rendant les attractions touristiques de Pékin très animées et les prix des hôtels beaucoup plus élevés.

Pour une expérience plus tranquille, envisagez de visiter lors de la fête de la mi-automne en septembre ou pendant le festival des lanternes en février, qui offrent des célébrations culturelles uniques sans les foules des autres fêtes majeures.

Formalités Administratives

Visas et Documents Nécessaires

Pour entrer en Chine, les citoyens français et les résidents européens doivent obtenir un visa touristique (visa L). Ce visa peut être demandé auprès des ambassades et consulats chinois dans votre pays de résidence. Il est recommandé de commencer la procédure au moins un mois avant le départ pour éviter tout contretemps. Le visa touristique permet généralement un séjour de 30 jours, avec une possible extension sur place. Les documents requis incluent un passeport valide au moins six mois après la date d’entrée en Chine, une photo d’identité récente, et un formulaire de demande de visa dûment rempli. Il est également nécessaire de fournir une copie des billets d’avion aller-retour ainsi qu’une confirmation de réservation d’hôtel ou une lettre d’invitation d’une personne résidant en Chine.

Pour ceux qui transitent par Pékin en route vers un autre pays, il existe une option de transit sans visa (TWOV) de 144 heures, valable pour les citoyens de certains pays, dont la France. Cette exemption permet un séjour de six jours à Pékin sans visa, à condition de disposer d’un billet vers une destination tierce.

Vaccinations et Santé

Aucune vaccination n’est obligatoire pour entrer en Chine, mais certaines sont fortement recommandées. Les vaccins contre l’hépatite A et B sont conseillés, surtout pour les séjours prolongés ou dans des zones rurales. Le vaccin contre la typhoïde est également recommandé pour ceux qui comptent manger en dehors des grands centres touristiques. Pour les séjours en été ou dans des zones boisées, la vaccination contre l’encéphalite japonaise peut être nécessaire.

Il est important de souscrire une assurance santé internationale couvrant les soins en Chine, car les frais médicaux peuvent être élevés, surtout dans les cliniques et hôpitaux internationaux. Il est aussi recommandé d’emporter une petite trousse de premiers soins et des médicaments basiques, car l’accès à certaines pharmacies peut être limité par la langue et la disponibilité des produits.

Se rendre à Pékin

Pékin est desservie par deux principaux aéroports : l’Aéroport International de Pékin-Capitale (PEK) et l’Aéroport International de Pékin-Daxing (PKX). L’Aéroport de Pékin-Capitale est le plus ancien et le plus fréquenté, situé à environ 25 km du centre-ville. C’est l’un des hubs aériens les plus importants d’Asie, avec une large sélection de vols internationaux. L’Aéroport de Pékin-Daxing, plus récent, se trouve à environ 45 km au sud de la ville et se distingue par son architecture moderne et ses technologies avancées.

Pékin est également un nœud ferroviaire majeur, avec plusieurs gares importantes, dont Beijing Railway Station, Beijing West, Beijing South, et Beijing North. Beijing South Railway Station est dédiée aux trains à grande vitesse, offrant des connexions rapides vers des villes comme Shanghai et Xi’an. Pour ceux qui préfèrent voyager par bus, Pékin dispose de plusieurs grands terminaux comme le Bawangfen Bus Terminal et le Liuliqiao Long-Distance Bus Station, desservant les villes environnantes et les régions plus éloignées.

Meilleures Compagnies Aériennes

Pour se rendre à Pékin depuis l’Europe, plusieurs compagnies aériennes offrent des vols directs, notamment Air France, Lufthansa, British Airways, et China Southern Airlines. Ces compagnies sont connues pour leur service de qualité et leur ponctualité. Les vols avec escale sont également disponibles via d’autres compagnies comme Emirates, Qatar Airways, ou Turkish Airlines, souvent à des tarifs plus compétitifs.

Durée et Coût du Voyage

Le temps de vol entre Paris et Pékin est d’environ 10 heures en vol direct. Le coût d’un billet aller-retour en classe économique varie généralement entre 600 et 1 200 EUR selon la saison et l’anticipation de la réservation. Pour ceux qui voyagent en train, un trajet en train à grande vitesse depuis Shanghai jusqu’à Pékin dure environ 4h30 et coûte environ 75 à 100 EUR pour un billet en deuxième classe. Les bus longue distance sont moins coûteux mais prennent beaucoup plus de temps, généralement entre 10 et 15 heures pour les trajets plus longs.

Se Déplacer à Pékin

Options de Transport Public

Pékin dispose d’un réseau de transport public très développé, comprenant métro, bus, et taxis. Le métro de Pékin est le moyen de transport le plus pratique et rapide pour se déplacer dans la ville. Le réseau comprend 24 lignes qui desservent presque tous les quartiers de la ville. Le tarif du métro varie en fonction de la distance parcourue, allant de 3 à 9 CNY (0,40 à 1,20 EUR) par trajet. Pour plus de commodité, il est possible d’acheter une carte de transport rechargeable, la « Yikatong », qui peut être utilisée dans le métro, les bus et même pour les taxis.

Les bus sont une autre option, bien que moins rapides en raison du trafic souvent dense. Les trajets en bus coûtent entre 1 et 5 CNY (0,15 à 0,70 EUR) selon la distance. Les lignes de bus couvrent l’ensemble de la ville, mais il est conseillé de connaître quelques mots de base en mandarin ou d’avoir une application de traduction, car les indications sont rarement en anglais.

Location de Voiture et Conduite

Louer une voiture à Pékin est possible, mais cela est rarement recommandé pour les touristes. Le trafic est souvent dense, et la conduite en ville peut être difficile en raison des règles de circulation complexes et du manque de places de stationnement. Si vous souhaitez tout de même louer une voiture, il est nécessaire d’obtenir un permis de conduire chinois temporaire, car les permis étrangers ne sont pas acceptés en Chine. Les prix de location varient, mais commencent généralement autour de 300 CNY (environ 38 EUR) par jour pour une voiture basique.

Applications Locales pour le Transport et la Navigation

Pour se déplacer facilement à Pékin, plusieurs applications mobiles sont très utiles. Didi Chuxing, l’équivalent local d’Uber, est l’application la plus populaire pour réserver des taxis ou des véhicules privés. Les trajets en ville coûtent généralement entre 13 CNY (1,70 EUR) pour les courtes distances et 40 CNY (5 EUR) pour des trajets plus longs.

L’application Baidu Maps est indispensable pour la navigation, bien qu’elle soit en chinois. Elle offre des informations précises sur les transports publics, les conditions de trafic en temps réel, et la localisation des services de proximité. Pour les non-locuteurs du mandarin, Google Maps peut également être utile, bien que certaines fonctionnalités soient limitées en Chine.

Dans quel quartier séjourner à Pékin ?

Wangfujing

Wangfujing est le quartier idéal pour un premier séjour à Pékin. Situé au cœur de la ville, il offre un accès facile aux principales attractions touristiques comme la Cité Interdite et la Place Tiananmen. C’est également une zone commerçante majeure avec de nombreux magasins, restaurants et centres commerciaux. Les hôtels dans ce quartier vont des options économiques aux établissements de luxe, avec des prix commençant à environ 80 EUR par nuit pour un hôtel 3 étoiles.

Sanlitun

Sanlitun est connu pour sa vie nocturne animée et ses boutiques de mode. Ce quartier attire surtout les jeunes et les expatriés, avec ses nombreux bars, clubs et restaurants internationaux. Sanlitun est également un bon choix pour ceux qui recherchent un hébergement moderne et un accès facile aux divertissements nocturnes. Les prix des hôtels y sont un peu plus élevés, avec des options à partir de 100 EUR par nuit.

Qianmen

Qianmen, à proximité immédiate de Tiananmen, est un quartier riche en histoire, avec de nombreuses rues piétonnes bordées de bâtiments anciens, de boutiques traditionnelles et de restaurants locaux. Ce quartier est parfait pour ceux qui souhaitent plonger dans l’atmosphère traditionnelle de Pékin tout en restant proche des sites historiques majeurs. Les prix des hébergements y sont raisonnables, avec des chambres disponibles à partir de 60 EUR par nuit.

Hutongs

Les Hutongs, ces ruelles étroites et traditionnelles de Pékin, offrent une expérience authentique du vieux Pékin. Les quartiers comme Nanluoguxiang ou Shichahai sont populaires parmi les voyageurs cherchant un séjour plus pittoresque, avec des auberges et des hôtels-boutiques nichés dans des cours historiques. Les prix dans les hutongs peuvent varier, mais il est possible de trouver des options charmantes à partir de 50 EUR par nuit.

Chaoyang

Chaoyang est un quartier moderne et international, abritant de nombreux bureaux d’entreprises, ambassades, et centres commerciaux haut de gamme. C’est un bon choix pour les voyageurs d’affaires ou ceux qui préfèrent un environnement plus moderne et cosmopolite. Les hôtels dans ce quartier sont souvent plus chers, avec des tarifs commençant à environ 120 EUR par nuit pour un hôtel de catégorie moyenne.

Quartiers à éviter

Certains quartiers périphériques de Pékin, comme Fengtai et certaines parties de Shijingshan, sont moins bien desservis par les transports publics et offrent peu d’attractions touristiques. Bien qu’ils ne soient pas nécessairement dangereux, ils peuvent être moins pratiques pour les touristes en raison de leur éloignement des principales attractions et de l’absence de services adaptés aux visiteurs étrangers. Pour un séjour agréable et sans tracas, il est conseillé de privilégier les quartiers plus centraux et bien connectés.

Attractions principales à Pékin

1. La Cité Interdite (Palais Impérial)

La Cité Interdite, située au cœur de Pékin, est l’une des attractions les plus emblématiques de la ville. Ce vaste complexe impérial, construit au début du XVe siècle, servait de résidence aux empereurs chinois des dynasties Ming et Qing. Composé de près de 980 bâtiments, il abrite aujourd’hui le Musée du Palais, riche de collections d’art chinois. Pour éviter les foules, il est conseillé d’arriver tôt le matin, juste à l’ouverture, ou de visiter en fin d’après-midi. L’entrée coûte environ 60 CNY (7,50 EUR) et il est recommandé de réserver les billets en ligne à l’avance, surtout en haute saison.

2. La Grande Muraille de Chine (section Mutianyu)

Parmi les nombreuses sections de la Grande Muraille accessibles depuis Pékin, Mutianyu est l’une des mieux préservées et moins bondées que Badaling. Située à environ 70 km au nord-est de la ville, cette section offre des vues panoramiques incroyables sur les montagnes environnantes. Pour une visite agréable, privilégiez une journée en semaine et partez tôt le matin pour éviter les bus de touristes. Un téléphérique permet d’accéder facilement au sommet pour environ 100 CNY (12,50 EUR). L’entrée générale coûte 40 CNY (5 EUR).

3. Le Palais d’Été (Yiheyuan)

Le Palais d’Été, situé à une vingtaine de kilomètres du centre-ville, est un immense jardin impérial datant du XVIIIe siècle. Avec ses 290 hectares de collines, lacs et pavillons, c’est un lieu de détente parfait, particulièrement agréable en été. Le lac Kunming, qui occupe une grande partie du parc, peut être exploré en bateau pour une expérience pittoresque. La meilleure période pour visiter est en début de matinée, avant que les groupes touristiques n’arrivent. Le prix d’entrée est de 30 à 60 CNY (3,75 à 7,50 EUR), selon les sections visitées.

4. Temple du Ciel (Tiantan)

Ce site religieux, situé au sud de Pékin, est un exemple remarquable de l’architecture sacrée chinoise. Le Temple du Ciel était utilisé par les empereurs pour prier pour de bonnes récoltes. Le parc qui l’entoure est également un lieu de rencontre populaire pour les habitants qui y pratiquent le tai-chi ou chantent en chorale. La visite est plus agréable en début de matinée, lorsque l’atmosphère est calme et paisible. Le billet d’entrée coûte 34 CNY (4,25 EUR) pour accéder à toutes les parties du site.

Joyaux Cachés et Lieux Hors des Sentiers Battus

Pour découvrir un Pékin moins connu, dirigez-vous vers le quartier artistique 798 Art District. Ce quartier, situé dans une ancienne zone industrielle, est devenu un centre d’art contemporain avec des galeries, des ateliers d’artistes et des cafés. L’accès est gratuit et il est recommandé de s’y rendre en semaine pour éviter les foules.

Autre lieu à ne pas manquer : les Hutongs, ces ruelles étroites et anciennes qui serpentent à travers la ville. Le quartier de Nanluoguxiang est l’un des plus célèbres, mais pour une expérience plus authentique, explorez les hutongs moins touristiques autour de Shichahai. Ces ruelles offrent un aperçu du vieux Pékin, loin des grandes artères et des sites fréquentés.

Expériences locales à faire à Pékin

Spectacles et festivals culturels traditionnels

Pékin est une ville riche en traditions, et assister à un spectacle culturel est une excellente manière de s’immerger dans l’histoire et les arts chinois. Un incontournable est le spectacle de l’Opéra de Pékin au Théâtre Liyuan. Cet art millénaire mêle chant, danse, acrobaties et costumes colorés, offrant une expérience visuelle et auditive unique. Les billets varient entre 20 et 60 EUR selon les places.

Le Festival du Nouvel An chinois, célébré entre janvier et février, est l’un des moments les plus vibrants pour découvrir Pékin. Des défilés, feux d’artifice et danses du dragon animent les rues, tandis que les temples sont le théâtre de nombreuses cérémonies et marchés traditionnels. C’est une occasion parfaite pour observer les coutumes locales et goûter aux spécialités culinaires de fête.

Ateliers et cours

Pour ceux qui souhaitent s’immerger davantage dans la culture chinoise, participer à un atelier de cuisine pékinoise est une activité enrichissante. Des écoles comme The Hutong offrent des cours où vous pouvez apprendre à préparer des plats emblématiques comme les dumplings ou le canard laqué. Ces cours coûtent généralement entre 40 et 70 EUR et incluent tous les ingrédients et le repas que vous avez préparé.

L’artisanat est également une facette importante de la culture locale. Des ateliers de calligraphie chinoise ou de peinture sur soie sont disponibles dans divers centres culturels et musées, tels que le Centre Culturel de Pékin. Ces cours sont souvent accompagnés d’une introduction à l’histoire et aux techniques traditionnelles, et coûtent entre 20 et 50 EUR selon la durée et la complexité.

Manifestations communautaires et rassemblements locaux

Les habitants de Pékin participent quotidiennement à des activités communautaires dans les parcs de la ville, particulièrement tôt le matin. L’un des meilleurs endroits pour observer ou participer à ces activités est le Temple du Ciel, où vous verrez des groupes pratiquer le tai-chi, le chant, la danse en ligne, ou encore le jeu de cartes. L’accès au parc coûte environ 5 EUR et offre une belle opportunité pour s’intégrer à la vie quotidienne locale.

Un autre rassemblement à ne pas manquer est le marché aux oiseaux, aux fleurs et aux poissons de Panjiayuan, ouvert les week-ends. Ce marché est un lieu animé où les habitants se rencontrent pour discuter, négocier et acheter divers produits traditionnels. Vous y trouverez des antiquités, de l’artisanat, et bien plus encore, souvent à des prix négociables.

Activités de plein air à faire à Pékin

Guide des lieux et activités d’aventure en plein air

Pékin offre une multitude d’activités de plein air pour les amateurs de nature et d’aventure. La randonnée sur la Grande Muraille de Chine reste l’une des expériences incontournables. Les sections de Mutianyu et Jinshanling sont particulièrement recommandées pour leur beauté naturelle et leur moindre affluence. Pour les amateurs de randonnée en montagne, Xiangshan (Colline Parfumée) est un lieu apprécié, surtout à l’automne lorsque les érables rouges tapissent le paysage.

Les Parcs de Pékin, tels que le Parc Beihai et le Palais d’Été, proposent également des activités en plein air, comme la location de bateaux pour une promenade sur le lac ou la découverte des sentiers naturels. En hiver, ces lacs se transforment en patinoires où vous pouvez louer des patins pour une expérience glacée unique.

Recommandations et conseils saisonniers

Au printemps et en automne, les températures agréables rendent la randonnée et les visites en plein air particulièrement plaisantes. L’été peut être chaud et humide, donc privilégiez les activités aquatiques dans les parcs ou les promenades matinales pour éviter la chaleur de la journée. En hiver, malgré le froid intense, la ville offre des activités uniques comme le patinage sur les lacs gelés ou la visite des sites historiques sous la neige, créant une atmosphère magique.

Location d’équipement et options de visites guidées

Pour explorer la Grande Muraille ou d’autres sites en plein air, il est possible de louer du matériel directement sur place. Par exemple, des bâtons de marche et des équipements de randonnée peuvent être loués aux points d’entrée de la muraille pour environ 5 à 10 EUR. Pour le patinage en hiver, les parcs comme Beihai ou le Palais d’Été proposent la location de patins pour environ 2 à 5 EUR.

Des visites guidées sont également disponibles pour ceux qui préfèrent une expérience encadrée. Des agences locales comme China Highlights ou Beijing Hikers offrent des excursions d’une journée avec transport, guide anglophone, et parfois même déjeuner inclus, pour un tarif moyen de 50 à 100 EUR selon l’itinéraire et la saison.

Excursions d’une journée et visites guidées depuis Pékin

1. Grande Muraille de Chine (sections de Mutianyu et Jinshanling)

L’une des excursions les plus populaires depuis Pékin est sans conteste la visite de la Grande Muraille. Les sections de Mutianyu et Jinshanling sont particulièrement recommandées pour leur beauté et leur accessibilité. Mutianyu, à environ 1h30 de Pékin, est bien préservée et moins fréquentée que Badaling. Elle offre des vues panoramiques magnifiques sur les montagnes environnantes. Jinshanling, un peu plus éloignée (environ 2h de route), est idéale pour les amateurs de randonnée, avec ses sections moins restaurées et plus sauvages, offrant une expérience plus authentique. Pour une excursion plus tranquille, il est conseillé de partir tôt le matin et d’éviter les weekends.

2. Chengde et le Palais d’Été de la Montagne

Située à environ 3 heures de Pékin, Chengde abrite le Palais d’Été de la Montagne, une résidence impériale datant de la dynastie Qing. Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO est un chef-d’œuvre de l’architecture paysagère chinoise, avec ses temples bouddhistes, ses lacs et ses jardins. Une journée suffit pour explorer ce complexe, mais il est recommandé de prévoir une nuit sur place pour une expérience plus détendue.

3. Tombeaux des Ming

Les Tombeaux des Ming, situés à environ 50 km au nord de Pékin, sont une autre excursion incontournable. Ce site regroupe les mausolées de treize empereurs de la dynastie Ming, chacun entouré de jardins et de sculptures monumentales. Le tombeau le plus visité est celui de l’empereur Yongle, avec son pavillon majestueux et ses avenues bordées de statues. La visite peut être combinée avec une excursion à la Grande Muraille pour une journée complète riche en histoire.

Options de transport pour les excursions d’une journée

Pour ces excursions, plusieurs options de transport s’offrent à vous. Le moyen le plus simple et flexible est de louer un véhicule privé avec chauffeur, une solution courante pour les touristes en Chine. Les prix varient selon la distance et la durée, mais il faut compter environ 100 à 150 EUR pour une journée complète.

Les excursions organisées par des agences locales sont également une option pratique. Ces visites guidées incluent généralement le transport aller-retour, les billets d’entrée, et parfois même un déjeuner. Les prix varient entre 50 et 100 EUR par personne selon l’excursion choisie.

Enfin, pour ceux qui préfèrent l’aventure indépendante, les transports en commun, comme les bus touristiques ou les trains régionaux, sont aussi disponibles, bien que moins flexibles. Par exemple, des bus express relient Pékin aux sections de Mutianyu et Badaling de la Grande Muraille, avec des trajets coûtant environ 3 à 5 EUR par personne. Pour Chengde, un train express au départ de la gare de Pékin permet de rejoindre la ville en un peu plus de deux heures pour environ 10 à 15 EUR.

Se loger à Pékin

Vue d’ensemble des quartiers et de leur ambiance

Pékin est une ville immense et diverse, offrant des quartiers adaptés à tous les types de voyageurs.

Wangfujing : Situé au cœur de Pékin, ce quartier est idéal pour les amateurs de shopping et de culture. Proche de la Cité Interdite et de la Place Tiananmen, c’est un point de départ pratique pour explorer les sites historiques majeurs. L’ambiance y est animée, avec des rues commerçantes et des restaurants.
Sanlitun : Quartier jeune et dynamique, Sanlitun est le centre de la vie nocturne pékinoise. Il est particulièrement prisé des expatriés et des visiteurs à la recherche de bars, clubs, et restaurants internationaux. C’est un excellent choix pour ceux qui souhaitent profiter de l’ambiance cosmopolite de Pékin.
Chaoyang : Ce quartier moderne abrite de nombreux gratte-ciels, hôtels de luxe, et ambassades. Il est parfait pour les voyageurs d’affaires ou ceux qui préfèrent une atmosphère plus calme et sophistiquée, tout en étant proche des grandes artères et des centres commerciaux.
Hutongs (Shichahai et Nanluoguxiang) : Ces quartiers historiques offrent une expérience authentique du vieux Pékin. Les ruelles étroites bordées de maisons traditionnelles créent une ambiance intime et pittoresque, idéale pour les voyageurs en quête de tranquillité et de charme local.

Présentation des meilleurs hôtels 5 étoiles et 4 étoiles

The Peninsula Beijing (5 étoiles) : Situé à Wangfujing, cet hôtel combine luxe et tradition. Les suites sont spacieuses et décorées avec goût, tandis que le service est irréprochable. L’hôtel propose également un spa de renommée et plusieurs restaurants gastronomiques. C’est un choix idéal pour ceux qui veulent être au centre de l’action tout en profitant d’un confort maximal. Les prix commencent autour de 350 EUR par nuit.
The Opposite House (5 étoiles) : Niché dans le quartier animé de Sanlitun, cet hôtel boutique se distingue par son design contemporain et ses installations artistiques. Il propose des chambres élégantes et épurées, ainsi qu’une piscine intérieure impressionnante. C’est un choix parfait pour les amateurs de design et de modernité. Les tarifs démarrent à environ 300 EUR par nuit.
NUO Hotel Beijing (5 étoiles) : Situé dans le quartier de Chaoyang, le NUO Hotel allie modernité et influences culturelles chinoises. Avec ses œuvres d’art impressionnantes et ses installations de luxe, il offre une expérience raffinée. C’est un excellent choix pour les voyageurs d’affaires ou ceux qui recherchent un séjour reposant. Les chambres sont disponibles à partir de 250 EUR par nuit.
Hotel Kapok Beijing (4 étoiles) : Proche de la Cité Interdite et de Wangfujing, cet hôtel combine confort et emplacement stratégique. Ses chambres modernes et bien équipées, ainsi que son jardin intérieur, en font un excellent choix pour les voyageurs souhaitant être au cœur de la ville tout en bénéficiant d’un cadre agréable. Les prix commencent autour de 120 EUR par nuit.
Park Plaza Beijing Wangfujing (4 étoiles) : Situé également près de Wangfujing, cet hôtel est reconnu pour son service attentif et ses chambres confortables. Il offre un bon rapport qualité-prix, particulièrement pour les voyageurs souhaitant un hébergement de qualité sans se ruiner. Les chambres sont disponibles à partir de 100 EUR par nuit.

Manger et boire à Pékin

Les plats et boissons locaux à ne pas manquer

Pékin est réputée pour sa cuisine riche et variée, avec des plats emblématiques à ne pas manquer. Le canard laqué de Pékin est probablement le plat le plus célèbre. Ce mets délicat se caractérise par sa peau croustillante et sa viande juteuse, servie avec des crêpes fines, des oignons verts, et une sauce hoisin. Les restaurants Quanjude et Dadong sont parmi les plus connus pour savourer ce plat, avec des repas coûtant entre 30 et 60 EUR par personne.

Le jianbing, une crêpe chinoise croustillante garnie d’œufs, de sauce et de légumes, est un petit-déjeuner populaire à Pékin. Disponible dans les stands de rue, c’est un en-cas savoureux et économique, coûtant environ 1 à 2 EUR.

Parmi les autres plats à essayer, on trouve le zhajiangmian, des nouilles de blé servies avec une sauce épaisse à base de pâte de soja fermenté et de viande hachée, ainsi que les baozi, des petits pains vapeur farcis, souvent consommés en petit-déjeuner ou en collation.

Côté boissons, le thé reste une institution. Le thé au jasmin et le thé vert Longjing sont des classiques locaux. Le thé est souvent servi lors des repas ou dans les maisons de thé traditionnelles, où vous pouvez également participer à des cérémonies du thé.

Guide de l’étiquette locale en matière de restauration

En Chine, les repas sont souvent partagés. Les plats sont placés au centre de la table, et chacun se sert avec ses baguettes. Il est poli de laisser les autres commencer à manger avant de se servir. Lorsque vous mangez avec des locaux, il est aussi important de ne pas planter vos baguettes verticalement dans un bol de riz, car cela rappelle les rites funéraires.

Le bruit n’est pas considéré comme impoli en Chine. Au contraire, slurper vos nouilles ou soupe est un signe que vous appréciez le repas. Il est aussi courant de trinquer en disant « Ganbei » (équivalent de « Santé ») lors des repas, surtout dans un contexte festif.

Listes des restaurants les mieux notés et des joyaux cachés

Dadong Roast Duck Restaurant (Dongcheng) : Ce restaurant est célèbre pour son canard laqué à la peau croustillante et peu grasse. Le cadre est élégant, et le service est impeccable. Prix moyen : 50 EUR par personne.
Siji Minfu Roast Duck Restaurant (Qianmen) : Une option plus abordable pour le canard laqué, ce restaurant est apprécié des locaux pour la qualité de sa cuisine et son ambiance chaleureuse. Prix moyen : 30 EUR par personne.
Huguosi Xiaochi (Xicheng) : Ce restaurant est spécialisé dans les petits-déjeuners pékinois traditionnels, tels que les jianbing et les baozi. C’est un endroit parfait pour goûter aux délices locaux à un prix très abordable, environ 5 EUR par personne.
Black Sesame Kitchen (Dongcheng) : Ce joyau caché propose une expérience culinaire unique dans un cadre intime. Le menu dégustation est composé de plusieurs plats chinois traditionnels revisités. Réservation obligatoire. Prix moyen : 70 EUR par personne.

Shopping à Pékin

Artisanat et produits locaux

Pékin est un paradis pour les amateurs d’artisanat traditionnel et de souvenirs uniques. Parmi les produits locaux les plus populaires, on trouve les objets en cloisonné, une technique d’émaillage sur métal utilisée pour créer des vases, bijoux et autres objets décoratifs. Les tissus de soie et les vêtements en cachemire sont également très prisés, reflétant la richesse des traditions textiles chinoises. Pour les amateurs de calligraphie et de peinture chinoise, de nombreuses boutiques proposent des pinceaux, papiers de riz, et œuvres d’art originales.

Les thés chinois, en particulier le thé vert Longjing et le thé au jasmin, sont des souvenirs classiques que l’on peut trouver dans les marchés et les boutiques spécialisées. Les poupées en soie, les sculptures en jade, et les céramiques fines font également partie des objets artisanaux typiques à ramener de Pékin.

Les meilleurs marchés et rues commerçantes

Pékin abrite de nombreux marchés et rues commerçantes où l’on peut dénicher des trésors uniques. Le marché de Panjiayuan est sans doute le plus célèbre pour l’achat d’antiquités, d’objets d’art, et d’artisanat traditionnel. Ce marché est particulièrement animé le week-end, et il est recommandé d’arriver tôt pour éviter la foule.

La rue Wangfujing est le cœur commercial de Pékin, offrant un mélange de boutiques modernes et de magasins traditionnels. Ici, vous trouverez de tout, des vêtements de marque aux souvenirs typiques.

Pour une expérience plus locale, le marché aux perles de Hongqiao propose des bijoux en perles, jade, et autres pierres précieuses à des prix compétitifs. N’hésitez pas à négocier les prix, car cela fait partie de la culture marchande en Chine.

Conseils pour les achats hors taxes et les retours

Les voyageurs étrangers peuvent profiter des achats hors taxes dans plusieurs grands magasins et centres commerciaux de Pékin. Pour bénéficier de cette exemption, il est important de conserver les reçus et de demander un formulaire de remboursement lors de l’achat. Le remboursement peut être réclamé à l’aéroport lors de votre départ de Chine, généralement pour des achats supérieurs à un certain montant (généralement 500 CNY, soit environ 65 EUR).

En ce qui concerne les retours, les politiques varient selon les boutiques. Dans les magasins de luxe et les grands magasins, les retours sont généralement acceptés sous certaines conditions, souvent avec un reçu et dans un délai spécifique (en général 7 à 14 jours). Il est donc recommandé de vérifier les conditions de retour avant d’acheter, surtout pour les articles coûteux.

Vie nocturne à Pékin

Aperçu de la vie nocturne

Pékin offre une vie nocturne diversifiée, adaptée à tous les goûts. De l’ambiance chic des bars à cocktails aux clubs animés, en passant par les salons confortables et les spectacles traditionnels, la ville vibre de mille façons après la tombée de la nuit. Les quartiers de Sanlitun et Houhai sont particulièrement réputés pour leur vie nocturne dynamique, tandis que des lieux comme Gulou offrent une ambiance plus bohème avec des bars à thème et des concerts de musique live.

Bars, clubs et salons populaires

MIX Club (Chaoyang) : Ce club est un des plus célèbres de Pékin, particulièrement apprécié pour sa musique électronique et son atmosphère énergique. C’est un lieu de rendez-vous pour les amateurs de danse, avec une clientèle jeune et internationale. Entrée autour de 15 EUR.
Jing-A Taproom (Sanlitun) : Pour les amateurs de bière artisanale, Jing-A est un incontournable. Ce bar propose une large sélection de bières brassées localement dans une ambiance décontractée. Prix moyen : 5 à 8 EUR par bière.
Maison Boulud (Qianmen) : Ce bar lounge haut de gamme situé dans un ancien consulat américain offre des cocktails raffinés dans un cadre élégant. Idéal pour une soirée plus tranquille et sophistiquée. Cocktails autour de 12 à 15 EUR.
Modernista (Gulou) : Un bar rétro avec une programmation de musique live, du jazz aux sets de DJ, qui attire une clientèle éclectique. C’est un excellent endroit pour ceux qui recherchent une atmosphère plus artistique. Entrée gratuite, boissons autour de 5 à 10 EUR.

Conseils de sécurité et lois locales concernant la vie nocturne

Lors de vos sorties nocturnes à Pékin, il est important de respecter quelques règles de sécurité. Évitez de consommer de l’alcool en excès, et privilégiez les taxis ou services de transport privés pour rentrer à votre hôtel. Le taux d’alcoolémie maximum autorisé pour conduire en Chine est de 0,02 %, et les contrôles routiers sont fréquents, avec des sanctions sévères pour les contrevenants.

En matière de lois locales, sachez que les établissements ferment généralement autour de 2h du matin, bien que certains clubs et bars puissent rester ouverts plus tard. Il est aussi recommandé de garder une copie de votre passeport sur vous, car certaines discothèques demandent une pièce d’identité à l’entrée.

Informations pratiques

Conseils de sécurité et contacts en cas d’urgence

Pékin est globalement une ville sûre pour les visiteurs, mais il est toujours recommandé de prendre certaines précautions. En cas d’urgence, le numéro à composer est le 110 pour la police et le 120 pour les services médicaux. La majorité des hôpitaux internationaux disposent de services en anglais, et il est conseillé de connaître l’emplacement de l’hôpital le plus proche de votre hébergement.

Lorsque vous vous déplacez dans la ville, gardez vos effets personnels à portée de main et évitez de les exposer inutilement. Utilisez des sacs à dos fermés et ne transportez que le minimum de valeurs.

Étiquette culturelle et coutumes locales

Les interactions à Pékin, comme ailleurs en Chine, sont souvent guidées par des normes culturelles respectueuses. Par exemple, il est d’usage de saluer avec une légère inclinaison de la tête ou en serrant la main, mais il n’est pas courant de s’embrasser ou de se toucher en public. Les Chinois accordent une grande importance à la politesse et à la modestie, donc évitez les discussions trop franches ou critiques en public.

Lorsque vous visitez des temples ou des sites religieux, habillez-vous de manière appropriée en couvrant vos épaules et vos jambes. De plus, il est recommandé de ne pas pointer du doigt des personnes ou des objets, car cela est perçu comme impoli.

Zones sûres et à éviter

La majorité des quartiers touristiques de Pékin, comme Wangfujing, Sanlitun, et Houhai, sont considérés comme sûrs, même de nuit. Cependant, certaines zones plus éloignées ou industrielles, comme Fengtai et Shijingshan, sont moins fréquentées par les touristes et peuvent être moins bien surveillées. Il est préférable d’éviter de s’y aventurer seul la nuit.

Prévention des vols et arnaques

Bien que Pékin soit relativement sûre, il existe quelques arnaques courantes dont les touristes doivent être conscients. Par exemple, les « tea house scams » où des inconnus vous invitent à prendre un thé dans un salon, pour ensuite vous faire payer une facture exorbitante. Soyez prudent avec les personnes qui vous abordent de manière trop amicale.

Pour éviter les arnaques, privilégiez les taxis officiels ou utilisez des applications comme Didi pour vos déplacements. Lorsque vous faites du shopping, surtout sur les marchés, n’hésitez pas à négocier, mais restez toujours courtois et respectueux.

Conseils sur le budget

Comment économiser sur l’hébergement et la nourriture

Pour économiser sur l’hébergement à Pékin, il est conseillé de réserver dans des auberges de jeunesse ou des hôtels économiques situés dans des quartiers moins touristiques mais bien desservis, comme Dongcheng ou les Hutongs autour de Nanluoguxiang. Les prix pour une chambre peuvent débuter à partir de 30 EUR par nuit. Pour la nourriture, optez pour les stands de rue et les petits restaurants locaux qui offrent des plats typiques comme les baozi (petits pains farcis) ou le zhajiangmian (nouilles à la sauce de haricots fermentés) pour seulement 2 à 5 EUR par repas.

Suggestions d’activités économiques

Pékin propose de nombreuses activités économiques, voire gratuites. Vous pouvez explorer des sites historiques tels que la Place Tiananmen et les Hutongs sans dépenser un centime. Les parcs comme Jingshan et Beihai sont également abordables, avec un prix d’entrée de 1 à 2 EUR, offrant des vues panoramiques sur la ville. Visiter le 798 Art District, un quartier d’art contemporain gratuit, est une excellente option pour les amateurs d’art.

Conseils pour utiliser les cartes de réduction et les laissez-passer locaux

Investir dans une carte Yikatong, qui fonctionne comme une carte de transport rechargeable, est une manière pratique et économique de se déplacer dans la ville en métro et en bus. Pour les sites touristiques, renseignez-vous sur les cartes de réduction comme le Beijing Pass, qui peut offrir des réductions sur l’entrée de plusieurs attractions majeures.

Astuces et conseils utiles pour les personnes qui visitent le pays pour la première fois

Pour un premier voyage en Chine, il est utile de télécharger des applications comme Pleco (pour la traduction) et Didi (pour les taxis). Prendre un peu de temps pour apprendre des phrases de base en mandarin facilitera grandement vos interactions quotidiennes. Pensez aussi à toujours avoir du liquide sur vous, car certains petits commerces n’acceptent pas les cartes étrangères.

Expressions utiles + Termes et expressions locales courantes

Voici quelques expressions qui vous seront utiles :

Bonjour : 你好 (Nǐ hǎo)
Merci : 谢谢 (Xièxiè)
Combien ça coûte ? : 这个多少钱? (Zhège duōshǎo qián?)
Où est le métro ? : 地铁在哪里? (Dìtiě zài nǎlǐ?)
Je ne comprends pas : 我不明白 (Wǒ bù míngbái)

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