Constance Le Prince, Ile Maurice

Le Constance Le Prince est l’un des plus beaux hôtels de l’île Maurice, situé sur la côté Nord Est, dans un cadre totalement paradisiaque. A quelques minutes de la capitale, Constance Le Prince transpose le voyageur dans un autre temps, avec une atmosphère coloniale de l’époque des négociants d’épices avec une architecture coloniale, ouverte sur la mer, et posé sur une baie aux eaux turquoises. Et pourtant, le visiteur ne découvre la baie qu’au milieu d’une nature luxuriante qui tranche avec le blanc du sable.

L’hôtel compte 76 chambres et suites. Les chambres sont situées sur pilotis qui surplombent une réserve naturelle. Protégé des vents et des éléments, l’hôtel se révèle un réel sanctuaire avec un environnement calme  et exclusif à la fois. Depuis la terrasse on peut sentir les arômes qui s’échappent des arbres alentours qui se mixent avec les senteurs douces venant de l’océan indien. Les chambres sont belles et aérées, avec un décor traditionnel de l’île Maurice, et avec des parquets qui renforcent encore les tonalités d’essences de bois.

Sur place, les visiteurs se retrouvent notamment dans le carré de vie, une superbe villa avec toit de paille, piscine à débordement, accès à la plage, et bien sûr la cuisine et le bar. Les produits de la mer sont à l’honneur dans cette cuisine qui se veut fraiche et gastronomique. On appréciera également les cocktails très appréciés en fin de journée, notamment au champagne au coucher du soleil. Et bien sûr, omniprésentes sont les épices qui ont fait la richesse du lieu auparavant.

Le visiteur pourra se détendre à la plage ou la piscine, ou au contraire profiter de la mer pour découvrir les fonds marins, faire de la voile. L’hôtel dispose d’une salle de fitness, d’un spa, et un golf 18 trous accueillent les golfeurs à quelques minutes seulement. Egalement à noter, l’hôtel propose des cours de yoga pour une semaine de remise en forme complète. On aime le Constance Le Prince pour son côté « petit » qui change des grands complexes touristiques, mais surtout on apprécie sa localisation et l’effort du service qui rend un séjour sur place réellement inoubliable.

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