Les incontournables de Singapour
Découvrez les lieux, expériences et saveurs incontournables de Singapour dans ce guide pratique. Conseils précis, prix en euros et adresses incluses.
Singapour – son attrait
Singapour est une destination unique en Asie du Sud-Est, connue pour son mélange harmonieux de modernité et de traditions. La ville-état séduit par sa propreté, son architecture futuriste et ses espaces verts. Elle incarne le dynamisme de la région tout en offrant une base de sécurité et de confort pour les voyageurs. Singapour est également une plaque tournante pour le commerce et le tourisme, attirant des visiteurs du monde entier grâce à sa diversité culturelle, sa scène culinaire riche et ses nombreux événements internationaux.
La meilleure période pour visiter Singapour s’étend de février à avril, durant la saison sèche. Les températures varient entre 25 et 31°C toute l’année, avec une humidité assez élevée. Pendant cette période, les précipitations sont moindres, permettant de profiter pleinement des activités en extérieur.
Le tourisme joue un rôle essentiel dans l’économie de Singapour. L’île attire plus de 19 millions de visiteurs par an, contribuant significativement à son PIB. Le gouvernement investit massivement dans l’infrastructure touristique, garantissant des expériences de haute qualité pour les visiteurs. Singapour est aussi un hub pour les croisières, ce qui en fait un point de départ stratégique pour explorer l’Asie du Sud-Est. Les touristes y trouvent une destination à la fois sécurisée, propre et accueillante.
Les immanquables de Singapour
Singapour regorge de lieux incontournables qui illustrent la diversité et le dynamisme de cette ville-état.
Gardens by the Bay
Situé au cœur de la ville, Gardens by the Bay est un jardin futuriste qui comprend trois dômes principaux : le Flower Dome, la Cloud Forest et les Supertree Grove. L’entrée aux jardins extérieurs est gratuite, mais l’accès aux dômes est payant : 25 € (40 SGD) pour les adultes et 15 € (25 SGD) pour les enfants. Ce lieu est incontournable pour admirer une diversité botanique exceptionnelle et des installations innovantes.
Marina Bay Sands
Le complexe Marina Bay Sands est un emblème de Singapour. Il comprend un hôtel, un centre commercial, un casino, et surtout une plateforme d’observation offrant une vue panoramique sur la ville. L’accès au SkyPark coûte 20 € (33 SGD) pour les adultes et 13 € (20 SGD) pour les enfants. C’est le lieu idéal pour observer le coucher du soleil sur la baie.
Merlion Park
Le Merlion, une statue mi-lion, mi-poisson, est un symbole national. Situé au Merlion Park à Marina Bay, c’est l’endroit parfait pour une photo emblématique. L’accès est gratuit et le site est ouvert 24 heures sur 24.
Chinatown
Le quartier de Chinatown est riche en histoire et en culture. Ne manquez pas le Buddha Tooth Relic Temple, un temple bouddhiste impressionnant. L’entrée est gratuite, mais les dons sont appréciés. Chinatown est également un excellent endroit pour acheter des souvenirs et déguster des plats locaux.
Little India
Pour une immersion culturelle différente, visitez Little India. Ce quartier est un mélange vibrant de couleurs, de sons et de parfums. Promenez-vous le long de Serangoon Road et visitez le Sri Veeramakaliamman Temple. L’entrée est gratuite. C’est aussi l’endroit idéal pour goûter à la cuisine indienne authentique.
Sentosa Island
Sentosa est une île dédiée au divertissement. Vous y trouverez des plages, des parcs d’attractions, dont Universal Studios Singapore, et des attractions comme le S.E.A. Aquarium. L’entrée sur l’île est gratuite, mais certaines attractions comme Universal Studios coûtent environ 55 € (89 SGD) par adulte.
Les expériences à vivre à Singapour
Pour vivre pleinement l’essence de Singapour, certaines expériences sont incontournables.
Faire un tour en bumboat sur la rivière Singapour
Une croisière sur la rivière Singapour est une façon agréable de découvrir la ville sous un autre angle. Les bumboats traditionnels passent par des sites importants comme Marina Bay Sands et Clarke Quay. Les billets coûtent environ 15 € (25 SGD) par adulte pour une balade de 40 minutes.
Explorer les Hawker Centres
Les Hawker Centres sont des marchés alimentaires où l’on peut déguster la cuisine locale à des prix très abordables. Parmi les plus célèbres, Maxwell Food Centre dans Chinatown est un incontournable. Un plat y coûte en moyenne entre 3 et 5 € (5 à 8 SGD). Ne manquez pas de goûter au chicken rice, un plat emblématique.
Visiter le Night Safari
Le Night Safari de Singapour est le premier zoo nocturne au monde. Il permet d’observer des animaux dans leur habitat naturel de nuit. Les billets d’entrée coûtent 35 € (58 SGD) pour les adultes et 23 € (38 SGD) pour les enfants. C’est une expérience unique qui plaira particulièrement aux familles.
Se détendre aux jardins botaniques de Singapour
Classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, les jardins botaniques sont un havre de paix en pleine ville. L’accès est gratuit, mais l’entrée au National Orchid Garden, qui abrite plus de 1 000 espèces d’orchidées, coûte 4 € (8 SGD). C’est un lieu idéal pour une promenade tranquille.
Prendre un cocktail au Raffles Hotel
Le Raffles Hotel est un établissement emblématique de Singapour. C’est ici qu’a été créé le Singapore Sling, un cocktail devenu célèbre dans le monde entier. Le bar Long Bar propose cette boisson pour environ 20 € (35 SGD). L’ambiance coloniale et l’histoire de l’endroit en font une expérience à ne pas manquer.
Les immanquables dans l’assiette
Singapour est une destination de choix pour les amateurs de gastronomie. Sa scène culinaire est un mélange de saveurs malaises, chinoises, indiennes et occidentales.
Le Hainanese Chicken Rice
Le Hainanese Chicken Rice est un plat emblématique de Singapour. Il se compose de poulet poché servi avec du riz parfumé à l’ail et au gingembre. Pour goûter l’un des meilleurs Chicken Rice de la ville, rendez-vous au Tian Tian Hainanese Chicken Rice au Maxwell Food Centre. Un plat coûte environ 4 € (6 SGD).
Le Chili Crab
Le Chili Crab est un autre classique de la cuisine singapourienne. Ce plat de crabe épicé est à déguster les mains nues, dans un restaurant tel que Jumbo Seafood à Clarke Quay. Comptez environ 40 € (65 SGD) pour un plat à partager.
Le Laksa
Le Laksa est une soupe de nouilles épicée à base de lait de coco, originaire de la culture Peranakan. Pour en savourer un bon bol, direction 328 Katong Laksa. Un bol de Laksa coûte environ 5 € (8 SGD).
Le Satay
Le Satay est un plat de brochettes de viande grillée servi avec une sauce aux cacahuètes. Pour une expérience authentique, rendez-vous au Lau Pa Sat à Telok Ayer où l’on peut déguster une dizaine de brochettes pour environ 6 € (10 SGD).
Le Nasi Lemak
Le Nasi Lemak est un plat malais populaire, composé de riz cuit dans du lait de coco, servi avec des accompagnements tels que des anchois frits, des œufs, et du poulet frit. The Coconut Club, situé à Ann Siang Hill, est réputé pour son Nasi Lemak. Un plat coûte environ 12 € (20 SGD).
Les dim sum
Pour une dégustation de dim sum dans un cadre luxueux, rendez-vous au Restaurant Dim Sum au Raffles Hotel. Un panier de dim sum coûte en moyenne 6 à 10 € (10 à 15 SGD). C’est l’endroit parfait pour une pause gourmande.
Singapour est une destination qui allie culture, modernité et gastronomie. Ce guide vous aidera à planifier votre séjour pour profiter au mieux de ce que la ville a à offrir.
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