Le Ritz-Carlton, Grand Cayman

Si le Ritz est généralement reconnu pour ses hôtels de qualité, tous ne se valent pas pour autant. Et le Ritz-Carlton de Grand Cayman est non seulement l’un des meilleurs de la chaîne, mais aussi l’un des meilleurs hôtels des Caraïbes. Son site, déjà, est exceptionnel. Situé sur la plus grande île des Cayman, il fait face à 11 kilomètres de plage. Une plage si belle qu’elle en est presque irréelle, avec son sable blanc et ses incroyables eaux bleu turquoise.

Si l’hôtel est de taille conséquente (365 chambres et suites), il ne donne pourtant à aucun moment l’impression d’être une usine touristique. Et même lorsque l’hôtel affiche complet, on ne s’y sent pas pour autant à l’étroit. La qualité du service est, elle aussi, exceptionelle, un cran ou deux au-dessus du service proposé dans un autre Ritz. Le ton est donné d’entrée de jeu, lorsqu’un punch aux fruits vous est offert dès l’arrivée et que le personnel de l’accueil vous appelle par votre nom. Le personnel est irréprochable d’un bout à l’autre : le client est traité comme un roi, et même les enfants y sont traités en princes et princesses. La sélection du personnel est d’ailleurs draconienne : un employé passe dix entretiens avant d’être engagé.

L’hôtel est composé de deux ambiances très différentes, chacune avec un charme particulier. Côté « jardin », c’est la quiétude et la sérénité qui dominent : la piscine est un havre de paix, et le golf est tout simplement magnifique. Côté plage, on trouve également une piscine principale, plus large, mais qui, malgré ses qualités, est rapidement délaissée pour profiter de la plage : il faut dire qu’avec son eau à 29°C, la mer est irrésistible ; et ses eaux si claires sont idéales pour observer la faune sous-marine.

Tous les sports nautiques non motorisés étant inclus dans le prix de la chambre, on peut profiter pleinement des activités en mer : snorkeling, pédalos, planches, kayaks, voile, plongée… A ces activités nautiques s’ajoutent une myriade d’autres : courts de tennis, salle de gym avec coachs, spa dans une zone privatisée, où l’on déguste champagne et chocolat… Quel que soit le séjour dont on rêve – romantique, sportif ou farniente -, cet hôtel-là a de quoi le satisfaire.

 

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